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Vegetariani

L'Italia è sempre più vegetariana

| Ambiente, Benessere

L’Italia si conferma sempre più vegetariana, ma la scelta è più salutistica che ideologica. La salute è la principale motivazione per il 43,2% dei vegetariani, poi vengono il rispetto degli animali (29,5%) e dell’ambiente (4,5%). Sono questi i dati di una ricerca AcNielsen rielaborata da Eurispes e resi noti al Festival Vegetariano di Gorizia.

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