Gli articoli targati con "prodotti tipici"
Export: record per il Made in Italy agroalimentare
In questo momento di crisi, l’export del Made in Italy agroalimentare rappresenta una fonte importante di redditività per tutto il nostro settore alimentare. Nel 2012, infatti, l’export agroalimentare ha toccato i 24,8 miliardi di euro,… [leggi tutto]
Coldiretti: “Made in Italy” anche per i prodotti alimentari
“E’ necessario estendere l’obbligo di indicare in etichetta la provenienza “Made in” anche per i prodotti alimentari, dove sono più rilevanti i rischi di frodi e inganni, come conferma per ultimo la vicenda della carne… [leggi tutto]
La piadina romagnola diventa Igp e punta al riconoscimento europeo
In Gazzetta Ufficiale è stato pubblicato il Decreto ministeriale di protezione per la “Piadina romagnola Igp”. Riconosciuta, quindi, a livello nazionale la Protezione dell’indicazione geografica (Igp) “piadina romagnola” e la legittimità del suo uso da… [leggi tutto]
Cina: è boom di prodotti alimentari Made in Italy
Successo strepitoso dei prodotti agro-alimentari Made in Italy in Cina: il 2012 ha segnato un aumento record del 27% delle esportazioni dei prodotti eno-gastronomici italiani. Si tratta di un vero e proprio boom di prodotti-base della… [leggi tutto]
Alimentazione: i cibi di stagione e a km zero durano molto di più
Una recente ricerca dimostra che la frutta e la verdura di stagione a Km zero non sono solo più rispettose dell’ambiente (meno additivi chimici significa mangiere cibi sani e genuini e meno trasporti significa generare meno emissioni… [leggi tutto]
Nasce la Scuola italiana di qualità e sicurezza alimentare
Nasce la prima “Scuola Italiana di Qualità e Sicurezza Alimentare”, che si rivolge ad aziende ed operatori del settore agroalimentare con proposte di formazione modulari e personalizzate e che riserva un’attenzione particolare al consumatore. [leggi tutto]
Consumi: gli Italiani premiano i prodotti tipici
Durante le feste natalizie, la percentuale di italiani che hanno acquistato prodotti alimentari tipici (DOC, DOP, IGT, ecc.) è aumentata del 41% rispetto allo scorso anno. [leggi tutto]
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Sten
Bandiera Blu in Lombardia ?!? Speriamo non sia sul …
