Entro il 2030 le città dovranno essere più inclusive, sicure e sostenibili. Questo è l’undicesimo obiettivo dell’Agenda 2030 dell’ONU, sottoscritta da 193 Paesi, fra i…
La crescente consapevolezza ambientale, in accordo con le direttive dell'UE sulla sostenibilità, spinge l'industria a ridurre l'impatto ambientale dei processi produttivi. La chimica verde e…
In un contesto dove la sostenibilità e la giustizia alimentare rivestono un ruolo sempre più centrale, il movimento Slow Food si erge come faro guida…