Secondo l’ultimo rapporto della FAO Crop Prospects and Food Situation (Prospettive dei raccolti e situazione alimentare) aumenterà la produzione di grano nel 2013 e secondo le prime stime si aggirerà intorno ai 690 milioni di tonnellate – un aumento del 4,3% rispetto al 2012. Ciò avrà luogo principalmente in Europa, trainato da un aumento delle semine fatto come risposta ai prezzi sostenuti e a un miglioramento delle rese, soprattutto nella Federazione Russa.
Fonte: Fao
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