Come inventare un forno a legna che rivoluziona il concetto di pizzeria

By 1 Agosto 2015 Agosto 4th, 2015 Innovazione

Da 40 anni costruisce forni a legna e li esporta in tutto il mondo. Alfa Refrattari è un’azienda storica con sede a Frosinone. Oggi lancia una nuova linea: si chiama Evolution e punta a rivoluzionare il concetto stesso di pizzeria: «Il nostro è un prodotto innovativo perché, oltre a svolgere la propria funzione come un normale forno in materiale refrattario, …

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