Così è nata Jellyfish, la serra galleggiante italiana che non consuma suolo, acqua ed energia

In generale, fa sempre un certo effetto sentir parlare di agricoltura nel 2015, come se la terra e i suoi prodotti non ci riguardassero più, come se le stampanti 3D potessero un giorno stamparci anche i pomodori e le mele. Quasi che le nuove tecnologie ci avessero affrancato dalla dipendenza dalle piante, che ci sono invece necessarie per sopravvivere sul pianeta. Al contrario. La nostra dipendenza dall’agricoltura continua a crescere col crescere della popolazione mondiale…