Il tempo della vendemmia si avvicina a larghi passi: ce lo ricordano le piogge e le temperature autunnali di quest'estate strana. Niente malinconia, però! L'autunno è tempo di vacanze "del colore del vino". L'enoturismo, in Italia spopola e riesce a rinnovarsi in proposte sempre nuove: ecco, per esempio, l’intelligente formula con cui in Salento si prepara a declinarlo in una nuova tipologia di viaggio, utile al turista e al territorio. Si tratta del cosiddetto “turismo esperienziale”: un . . .

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