Salute & Benessere

Celiachia: buoni per l'acquisto di alimenti privi di glutine

di 25 Settembre 2007No Comments

L’intolleranza da glutine, comunemente detta celiachia, è una malattia genetica che, generalmente, viene diagnosticata entro i primi tre anni di vita. Tuttavia, si considera che esista un certo numero di persone, apparentemente sane, che non sanno di essere affetti dal morbo celiaco. Dunque, vi sarebbero casi di celiachia tardiva, così come situazioni di malattia priva di sintomi. La conclusione è che, in tutti questi casi, chi continua a nutrirsi regolarmente senza sapere di essere affetto dal morbo corre il rischio di sviluppare gravi patologie a carico dell’intestino con diarree profuse, ritardo e anormale crescita, perdita di peso, continue astenie, disidratazione . . .

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