Dalle ultime indagini, rispetto solo ad un paio di anni fa, le famiglie italiane sprecano di meno. Complice da un lato la crisi che induce a…
di BuoneNotizie.it16 Ottobre 2014
Cresce la popolazione mondiale, diminuisce la superficie coltivabile ma accanto a chi discute del problema alimentare dipingendo un futuro a fosche tinte, c’è anche chi…
di Martina Fragale18 Agosto 2014
Marco Tacconi è un giovane agronomo di Novara e l’ideatore di TerraXchange, piattaforma web che mette in contatto chi desidera coltivare un orto, ma non…
di Laura Pavesi11 Febbraio 2014
La biologa statunitense Erika Vohman insegna alle popolazioni più povere del Centro America a recuperare le antiche tradizioni Maya per produrre cibo di qualità, avere…
di BuoneNotizie.it10 Gennaio 2014
Finalmente buone notizie sul fronte dell'alimentazione. La diffusa informazione sull'importanza dell'acquisizione di buone abitudini alimentari sin dalla tenera età, comincia infatti a dare I suoi buoni…
di BuoneNotizie.it17 Ottobre 2013
Cibo di oggi, cibo di ieri, slow food, fast food: temi all’ordine del giorno su cui Cinzia Scarfiddi di “Slow Food” e Silvio De Girolamo…
di BuoneNotizie.it14 Ottobre 2013
Un gruppo di ricercatori olandesi dell’Università di Maastricht ha creato il primo hamburger “in provetta”, partendo da cellule staminali prelevate dal muscolo di un bovino. Se…
di BuoneNotizie.it9 Agosto 2013
Correrà, veloce e per tanto tempo. Non per strada, non su una pista, ma su e giù per una scala. E per giunta a chiocciola.…
di BuoneNotizie.it21 Giugno 2013
Si chiama "FarmaMenu" la guida on line che permette di scoprire circa cinquantamila interazioni tra farmaci, alimenti e piante medicinali. Uno strumento innovativo attraverso il…
di BuoneNotizie.it30 Maggio 2013
Expo Milano 2015 diventerà un polo internazionale di studio sull’ecologia e la sicurezza alimentare grazie al protocollo d’intesa firmato dal ministro dell'Ambiente, Corrado Clini e…
di BuoneNotizie.it22 Febbraio 2013