Da qualche settimana è partito in Alto Adige, a Bolzano, l'iniziativa "RE-Food", nuovo progetto-pilota che ha come obiettivo principale la riduzione degli sprechi alimentari. Il prefisso “RE”…
Nonostante la crisi, il mondo dell'agriturismo risulta in crescita: nel 2011, infatti, le aziende agricole autorizzate all'esercizio dell'agriturismo sono 20.413, cioè 440 in più (+2,2%)…