L’agricoltura biologica italiana si conferma in crescita e in controtendenza rispetto ad altri settori produttivi. Il trend del biologico è positivo su più fronti: aumenta la produzione di alimenti bio, aumentano le vendite e le esportazioni, e crescono i consumi di cibi biologici nelle scuole italiane.
La Commissione europea ha deciso di avviare una procedura di consultazione pubblica sul tema dell’agricoltura biologica. Per inviare suggerimenti sul futuro della legislazione comunitaria basta compilare, entro il 10 aprile, un questionario direttamente online. Lo scopo? Semplificare il quadro giuridico, gestire…
I prodotti biologici non risentono della crisi: la una recente rilevazione di Ismea/GFK-Eurisko emerge una crescita della spesa bio del 7,3%, (che fa seguito al +9% del 2011). I dati…
La Commissione europea ha lanciato ieri una consultazione pubblica per chiedere ai suoi 500 milioni di cittadini se i prodotti biologici, in Europa, devono essere “OGM free”. L’Unione Europea, quindi,…
Una recente ricerca dimostra che la frutta e la verdura di stagione a Km zero non sono solo più rispettose dell’ambiente (meno additivi chimici significa mangiere cibi sani e genuini e meno…
Secondo un’antica credenza, le donne in mare porterebbero sfortuna. Ma Rady – fondatrice e presidente di Bio e Mare, la prima cooperativa di pesca al femminile in Italia – non ci sta. E’ diventata pescatore professionista e coordina un gruppo di pescatori tutti “in rosa”.
Salgono a circa 1,2 milioni al giorno i pasti biologici serviti nelle mense scolastiche italiane nel corso del nuovo anno scolastico, quasi il doppio rispetto a dieci anni fa. E’ quanto stima la Coldiretti, che conferma anche l’aumento dei pasti con cibi di stagione, locali e a km zero.
Durante le feste natalizie, la percentuale di italiani che hanno acquistato prodotti alimentari tipici (DOC, DOP, IGT, ecc.) è aumentata del 41% rispetto allo scorso anno.
