Slow Food sbarca in Cina per costruire la cultura del buon cibo

Dopo lo scandalo del latte in polvere per neonati adulterato, la Cina chiede aiuto all’Italia per costruire una cultura del cibo sicuro. Così, dopo aver conquistato la corte dei Windsor, e portato a Pollenzo (Cuneo) all’Università del Gusto il principe Carlo che coltiva in modo biologico nella tenuta di Highgrove, adesso Slow Food ha convinto…