Salute & Benessere

Caffè: nessun rischio per cuore, pressione e arterie

di 16 Maggio 2008No Comments

Per tutti coloro che non possono rinunciare al gusto e all�aroma del caff�, l�ennesima buona notizia: 3-4 tazzine al giorno non causano ipertensione n� cardiopatia ischemica e, anzi, i composti fenolici contenuti nel caff� potrebbero avere un ruolo preventivo verso le malattie cardiovascolari. E� quanto sostenuto a Milano durante un incontro organizzato dalla SINU (Societ� Italiana di Nutrizione Umana) e dalla FoSAN (Fondazione per lo Studio degli Alimenti e della Nutrizione) dal dottor Andrea Alberto Conti (Ricercatore Universitario presso la Facolt� di Medicina e Chirurgia di Firenze, e Assistente alla Direzione Scientifica della Fondazione Don Carlo Gnocchi . . .

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