In Franciacorta un progetto unico nel suo genere a livello italiano, sulle possibilità di ridurre le emissioni di gas serra attraverso il primo programma di monitoraggio nazionale condotto a livello territoriale proprio in Franciacorta. Protagonisti dell'iniziativa il gruppo di studio SATA studio agronomico e D.I.S.A.A. - Università di Milano, che hanno ideato il modello di calcolo delle emissioni Ita.Ca® (Italian wine carbon calculator). Obiettivo del programma Ita.Ca è quello di ottenere un “bilancio” che tenga conto anche dei valori di “sequestro”, ovvero l’effetto virtuoso della fotosintesi di . . .

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