E' conosciuto in tutto il mondo come "panama", ma il celeberrimo cappello di paglia bianco viene, in realtà, dall'Ecuador ed ora entra a far parte del Patrimonio dell'umanità Unesco. Lo ha deciso l'agenzia Onu, secondo cui il noto cappello bianco a larghe falde, rigorosamente di paglia ''toquilla'' dell'Ecuador, va tutelato come 'patrimonio immateriale dell'umanità'.

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