Dopo il relax estivo, la remise en forme pre-ritorno settembrino bussa alle porte. Come godersi al meglio gli ultimi momenti estivi senza sensi di colpa? Nell’ottica di intraprendere una dieta gustosa per dimagrire, una prima scelta può essere quella di tagliare l’alcol: ecco qualche alternativa alcol free ai nostri cocktail preferiti, i mocktail, senza dimenticare il NEAT per contribuire all’incremento del dispendio calorico. Scopri di cosa si tratta.
A dieta per dimagrire senza soffrire: i mocktail dell’estate
In estate ci si rilassa e si mette spesso in secondo piano la dieta, ma il ritorno dopo le vacanze ci porta a ricondurre la nostra routine alimentare. Come rendere il rientro dolce e non traumatico, assaporando i gusti dell’estate, senza sentirsi in colpa? Ecco che arrivano in nostro aiuto i mocktail, che ci ripropongono, in versione analcolica, i cocktail protagonisti delle vacanze estive. Abbiamo selezionato alcune opzioni fresche e salutari, grazie al barman Gianluca Waba, gestore dello storico bar i Do leoni di Venezia.
«Per coloro che vogliono approcciarsi ai cocktail e iniziare una dieta senza alcol ci sono molte proposte – spiega Gianluca Waba – Iniziamo con un Frozen Virgin Daiquiri alla fragola. Una sorta di granita super energetica e rinfrescante, che non ha davvero nulla da invidiare alla versione alcolica originale. Altro gran classico dell’estate è il Mojito, ripresentato nella sua versione “vergine” con il ginger ale in sostituzione al rum: un taglio alle calorie che non ne sacrifica il gusto. In tema tropicale, invece, impossibile non citare il Piña Colada Mocktail, un cocktail esotico e denso a base di latte di cocco e succo di ananas. Per i più tradizionalisti si può sempre alleggerire un Gin Tonic, lasciando in infusione nell’acqua tonica al limone, qualche bacca di ginepro e un rametto di timo. Per i fanatici del fitness propongo lo Shirley Temple: a base di granatina e ginger ale. Un omaggio alla giovane attrice americana degli anni Trenta, da provare almeno una volta nella vita».
La dieta senza alcol e il NEAT per ripartire senza pensieri
La dieta senza alcol è quindi un ottimo inizio ma non dobbiamo trascurare le buone abitudini per rimanere in forma e per la nostra salute. Oltre a togliere le calorie vuote dell’alcol dalle nostre diete, quali accorgimenti seguire per sentirsi di nuovo leggeri in vista del rientro? Una buona tattica è sfruttare queste ultime settimane per fare il pieno di nutrienti e vitamine con verdure e frutta di stagione. Senza dimenticare l’importanza dell’attività fisica, da svolgere almeno tre volte a settimana e qualche passeggiata giornaliera nelle ore meno calde. Una strategia, spesso sottovalutata, è quella di aumentare il dispendio calorico NEAT.
L’acronimo NEAT sta per “termogenesi da attività non associabile all’esercizio fisico”, traducibile come tutte quelle attività della nostra quotidianità che comportano comunque un certo movimento e consumo energetico. Ad esempio, camminare subito dopo aver mangiato: un’attività apparentemente irrilevante, ma che consente al metabolismo di attivarsi di più, sfruttando l’attività digestiva. Anche i lavori domestici accorrono in nostro soccorso: le attività domestiche aumentano la frequenza cardiaca, la coordinazione oculo-manuale e la reattività. Incorporare quanti più micro-movimenti possibile durante la nostra giornata è ideale da associare ad una dieta senza alcol. Quindi: abbandonate l’ascensore, prendete le scale e reintegrate con i mocktail, per tornare in forma senza pensarci.
