Se per le vecchie generazioni l’alcol era considerato un buon alleato per rompere il ghiaccio e per sentirsi più disinibiti e sciolti, per la generazione Z non è più così. Preferiscono sempre di più uno stile di vita salutare e free alcol. Questo nuovo trend è chiamato dry dating, ossia trovare soluzioni alternative alla classica prima uscita per un drink alcolico.
Bevande analcoliche: un mercato in crescita
Sembra proprio che la generazione Z stia sempre più rinunciando all’alcol, ma non alla condivisione di una bevanda in compagnia. È il boom dei mocktail, letteralmente finto cocktail, e delle bevande NoLo con un bassissimo contenuto alcolico.
Questo trend è stato confermato anche dall’analisi dell’International Wines and Spirits Record, che afferma che il consumo delle bevande analcoliche nei dieci principali mercati è cresciuto del cinque per cento nel 2023 e il mercato di queste bevande vale ora oltre 13 miliardi di dollari. Inoltre, si prevede che tra il 2023 e il 2027 crescerà la vendita di bevande senza alcol di oltre il sette per cento.
I giovani mettono al primo posto il benessere
La tendenza del dry dating ha sicuramente un impatto più positivo sia per la salute fisica che per quella mentale riducendo anche i rischi legati all’abuso di alcol come, ad esempio, incidenti stradali, tumori e dipendenza. È un dato di fatto che i giovani siano sempre più interessati a uno stile vita più salutare, mettendo al primo posto il loro benessere.
Inoltre, la scelta degli appuntamenti senza alcol riflette la ricerca da parte della generazione Z di relazioni più autentiche dove non devono nascondere le proprie emozionifavorendo connessioni più genuine.
Imprenditori e celebrità investono sulle bevande free alcol
Anche il mercato si adegua al cambiamento e offre sempre più alternative all’alcol. Birra, vino e liquori analcolici mantengono comunque un gusto aromatico tipico delle bevande alcoliche tradizionali.
È un mercato sempre più popolare che ha attratto l’attenzione di personaggi famosi come Bella Hadid, nota modella statunitense e sostenitrice del movimento sober curious, termine coniato da Ruby Warrington, che incoraggia le persone a riflettere sul ruolo che l’alcol ha nella propria vita.
Dry dating: una scelta consapevole
Si può affermare, quindi, che il mercato delle bevande free alcol sta sempre più guadagnando terreno ed è in potenziale crescita. Sono sempre più aziende che puntano su queste bevande per accontentare la loro clientela cercando sempre di differenziarsi dalla concorrenza offrendo un prodotto nuovo e originale.
Scegliere di adottare uno stile di vita più salutare non significa astenersi dal bere, bensì essere liberi di decidere quando e se bere, senza essere influenzati dalle convenzioni sociali e dalle aspettative degli altri. È un’opportunità per riscoprire la vera piacevolezza del bere, tutelando al tempo stesso la propria salute.
