Uno dei fattori che più contribuiscono allo spreco del cibo è la scarsa informazione dei consumatori. Secondo uno studio della Commissione Europea, nei Paesi UE…
di Riccardo Ruzzafante26 Maggio 2022
Dalle ultime indagini, rispetto solo ad un paio di anni fa, le famiglie italiane sprecano di meno. Complice da un lato la crisi che induce a…
di BuoneNotizie.it16 Ottobre 2014
L’agricoltura biologica italiana si conferma in crescita e in controtendenza rispetto ad altri settori produttivi. Il trend del biologico è positivo su più fronti: aumenta…
di Laura Pavesi12 Marzo 2014
Marco Tacconi è un giovane agronomo di Novara e l’ideatore di TerraXchange, piattaforma web che mette in contatto chi desidera coltivare un orto, ma non…
di Laura Pavesi11 Febbraio 2014
La biologa statunitense Erika Vohman insegna alle popolazioni più povere del Centro America a recuperare le antiche tradizioni Maya per produrre cibo di qualità, avere…
di BuoneNotizie.it10 Gennaio 2014
Un uomo entra in un bar e ruba le mance destinate ai camerieri. Ma il barista, invece di denunciarlo, decide di organizzare una colletta alimentare…
di BuoneNotizie.it10 Dicembre 2013
Un parrucchiere abruzzese ha organizzato una colletta alimentare e chiesto ai suoi clienti di donare cibo da distribuire alle famiglie bisognose del suo comune alla…
di BuoneNotizie.it6 Dicembre 2013
Cibo di oggi, cibo di ieri, slow food, fast food: temi all’ordine del giorno su cui Cinzia Scarfiddi di “Slow Food” e Silvio De Girolamo…
di BuoneNotizie.it14 Ottobre 2013
Non si butta via niente, non si spreca niente: queste le regole anti-crisi. Qualcuno è andato anche oltre e ha creato una nuova applicazione per…
di BuoneNotizie.it26 Settembre 2013
Mensa ecologica e raccolta delle eccedenze in favore del Banco Alimentare: la Farnesina - il nostro Ministero degli Esteri - è in prima fila contro…
di BuoneNotizie.it28 Febbraio 2013